
(13,27 € Preis/Ltr.)
Anthonij Rupert Wyne
Protea Cabernet Sauvignon
Fruchtnoten und weichen Tanninen
(13,27 € Preis/Ltr.)
Schwarzer Kirsche und Maulbeere mit einem Hauch süße Gewürze
Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Sudafrika
Herkunft der Trauben: Darling und Paarl
Rebsorte: Merlot
Flaschengröße: 0,75l
Durchschnittstemperatur im Sommer: 18,01°C
Regen: 448,5mm
Erntebeginn: 30.01.2017
Ernteende: 23.02.2017
Bodenart: zersetzter Granit und Lehm
Ertrag: 10t/ha
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Ein verführerischer Rotwein aus Südafrika mit den Aromen schwarzer Kirschen und Maulbeeren mit einem sanften Hauch süßer Gewürze und einem leicht blumigen Duft. Weicher und abgerundeter Einstieg mit einem Hauch Schwarzkirsche und blauer Beerenfrüchte im Mund. Eine tieferliegende Kakaonote verleiht dem Wein am Gaumen Tiefe, Interesse und Dichte. Sanfte, geschmeidige Textur, die das Trinken so einfach macht. Strukturiert mit langen, lohnenden Abgang.
Regulärer Preis: 9,50 €
Im Weinberg:
Ausgewählte Trauben der Weinregion Darling (Groenekloof), einzigartig für ihre warmen Tage und kühlen Nächte sowie ihre tiefroten Böden. Dies spiegelt sich im Wein durch die Mischung intensiv dunkelroter Fruchtaromen und eine weiche, saftige Tanninstruktur wieder.
Im Keller:
Die Trauben werden von Hand bei 24,8° Balling geerntet. Nach dem Entrappen und Mahlen wird der Wein in 10.000 l Tanks aus französischer Eiche und Edelstahlt gefüllt. Die Gärung auf der Beerenschale erfolgt bei 26°C für etwa 15 Tage. Dann wird der Wein von der Beerenschale abgelassen und gepresst. Der Freilaufsaft und der Pressensaft werden getrennt gereift und nach 8 Monaten verschnitten. Danach wird er in französischen Eichenholzfässern, in 2. und 3. Belegung, 12 Monate lang gereift.
Probenotizen:
Verführerisches Aroma schwarzer Kirschen und Maulbeeren mit einem sanften Hauch süßer Gewürze und einem leicht blumigen Duft. Weicher und abgerundeter Einstieg mit einem Hauch Schwarzkirsche und blauer Beerenfrüchte im Mund. Eine tieferliegende Kakaonote verleiht dem Wein am Gaumen Tiefe, Interesse und Dichte. Sanfte, geschmeidige Textur, die das Trinken so einfach macht. Strukturiert mit langen, lohnenden Abgang.
Artikelnummer: PW-0003
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Importeur/Inverkehrbringer: Karl Hendrik Frick e.K. Naheweinstr. 3 55585 Duchroth
(13,27 € Preis/Ltr.)
Fruchtnoten und weichen Tanninen
(13,27 € Preis/Ltr.)
Schwarzer Kirsche, Heidelbeere und würziger Pflaume